在第三届中国外洋供应链促进展览会（下称“链博会”）上，矜重医疗（300888）轮值CEO吴克震手持一包全棉期间棉柔巾，向记者展示其独到的溯源码。他先容称，每包棉柔巾王人领有惟一的溯源码，猝然者扫码即可纪念家具出产、工场信息、原材料因素和联系检测证明等信息。

　　吴克震说，“一物一码”溯源系统让企业精确掌捏从原想到末端的全链路销售数据，同期普及了绿色供应链的透明度。

　　这个看似简便的码，正在重塑猝然企业的供应链处置模式。

　　以前，麦当劳对货品的处置是以批次为单元，信息颗粒度较粗。比如，一批货里有许多箱，若货品出现问题，只可举座跟踪。当今，通过“一箱一码”，每箱货品王人有了零丁的数字身份，不错纪录出产、物流、用水用电等扫数联统共据，罢了全程数字化跟踪。

　　链博会上，麦当劳中国与11家供应商纠合发布“麦链”倡议，其中包括全面推动“一箱一码”名堂，贪图到2026年完成从供应商、物流到餐厅的100%诡秘，罢了食材全链路可纪念。

　　麦当劳中国首席供应链官施云罗致经济不雅察报记者专访时说，本年是该公司供应链数字假名堂全面落地的一年。该名堂历时三年，第一年专注于研发，第二年进行考研，本年将罢了世界直营餐厅的全面诡秘。

　　施云打了个譬如：就像每个东谈主王人有身份证，不管走到那里，王人能查到联系纪录。货品也一样，通过码不错知谈它在供应链的每个节点履历了什么。这么不仅能提高监管后果，还能对比不同工场的出产阐扬，优化供应链。

　　麦当劳建立了供应商数字化委员会，邀请供应商的数字化崇拜东谈主加入其中，共享教导。委员会对供应商进行数字化造就度评估，访佛于考试，但地点不是排行，而是推动扫数这个词供应链的相助伙伴进行数字化蜕变，提高协同后果。

　　在寰球范畴内，供应链上游减碳被视为零卖行业减碳程度中最要害且最具挑战的依次。星巴克方面称，其全链条中的碳排放约70%来自供应商，在优化本人运营排碳旅途的同期，星巴克也念念推动供应链的低碳转型。

　　星巴克聘用通过数字化处置的形态进行减碳。7月18日，星巴克中国晓示与寰球起先的绿色科技企业长进科技集团达成战术相助。未来三年，两边将基于“方舟碳处置系统”这一数字化供应链处置平台，冉冉诡秘星巴克100%的直采供应商和遑急的盘曲采购供应商，测算星巴克数千个品项的全链碳踪影，在罢了量化测算的基础上，定制减碳旅途。

　　在星巴克世界高出7500家门店，当前已罢了店内中枢运营依次一齐接入长进智能物联网操作系统，罢了对千般数据的及时跟踪，阐明不同门店类型和不同期段的运营特质，罢了门店节能降碳并普及营运后果。

　　一样勤恳于供应链数字化转型的还有餐饮巨头百胜中国。

　　链博会上，百胜中国签约，拟将三合一产业园这一供应链新模式落地山东济南。集短保食材出产和智能物流于一体的三合一园区，糟塌了传统供应链分分布局的局限，将上游面包烘焙、鲜切食物加工两大短保品类出产车间，与配备多温区存储功能的智谋物流中心团员在合并产业园区内，提高了出产加工、冷链仓储、区域配送的运营后果。

　　从猝然者下单那一刻起，数据便驱动驱动扫数这个词链条，同期系统教导的原材料需求也许还是在产业园的活水线上打包分装。这种“以需定产”的模式，让供应链更具弹性。

　　之是以聘用落地山东，百胜中国方面评释称，从区位上看，济南像一个自然的物流十字街头：东向诡秘胶东半岛，西行放射鲁中城市群。山东动作农业大省，为园区提供了先天不足的资源基础。这种“从农田到餐桌”的短链模式，既普及了食材簇新度，也有助于土产货采购和管事等。

　　多家企业称，未来还将连续干预数字化建立。吴克震称，公司将不息加大干预来加快数字化建立欧洲杯体育，通过数字化处置系统的行使、东谈主工智能模块化试点、智能制造和自动化来不息普及后果，当前正加快黑灯工场建立。